シャリなし寿司は健康的か？ 「糖質制限が日本人を救う」への疑問（磯野 真穂） @gendai_biz

ご飯を食べると身体がけがれる？ ご飯を食べると身体がけがれた気がする 血糖値が上がるのが怖い 糖質を食べると許せない これらはいずれも体型を気にする10代、20代の女性から発せられた言葉である。彼女たちの体型が肥満と縁遠いことは言うまでもない。 同じように、ネットでは寿司屋でシャリを残す女子の存在が物議を醸しだす。そこで紹介されるコメントは、「シャリを残すいちばん重要な理由が、体調管理です。シャリはお米ですから糖質がたっぷりと含まれているんです」、である。 そして先日、シャリなしの寿司を販売する回転寿司屋が登場した。もちろん病気でシャリを自由に食べられない人たちが、このメニューにより足を運べるならば素晴らしいことだろう。 しかしメニューの開発意図はそこにはない。記事によると女性を中心として健康意識の高い層に、糖質を気にせず食べてほしいメニューであるという。 日本は先進国では珍しく、若い女性

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色んな説があって、困ります。