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飲食店123店舗がエントリー!「“平成リバイバル鍋”グランプリ」受賞メニュー発表|ガジェット通信 GetNews
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飲食店123店舗がエントリー!「“平成リバイバル鍋”グランプリ」受賞メニュー発表|ガジェット通信 GetNews
ぐるなびは、昨年9月に「トレンド鍋※」として“平成リバイバル鍋”を発表、全国でNo.1を決定する「“平成リ... ぐるなびは、昨年9月に「トレンド鍋※」として“平成リバイバル鍋”を発表、全国でNo.1を決定する「“平成リバイバル鍋”グランプリ」を開催。 “平成リバイバル鍋”グランプリには、全国から飲食店123店舗がエントリー。一般投票を経て、審査員による審査会にて、北海道札幌市『発酵ダイニング ぽんぽこ亭』の「発酵すぅぷのモツちーずチゲ鍋」が、日本一の“平成リバイバル鍋”に選ばれた。 “平成リバイバル鍋”グランプリ概要 店舗エントリーは2022年9月8日(木)~12月11日(日)。2022年11月15日(火)~12月31日(土)の一般投票を経て、部門賞を除き、審査員による審査で選出 。 審査員はおとなの週末 編集長 門脇宏氏、料理家・フードプロデューサー 河瀬璃菜氏、開業準備中、フリーランス料理人 堀内浩平氏。詳細は特設サイトで確認したい。 「発酵すぅぷのモツちーずチゲ鍋」がグランプリ グランプリとな