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【ご当地ビール】世界が認めたホンモノの味! 木内酒造の『常陸野ネストビール(ホワイトエール)』をお取り寄せ|ガジェット通信 GetNews
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【ご当地ビール】世界が認めたホンモノの味! 木内酒造の『常陸野ネストビール(ホワイトエール)』をお取り寄せ|ガジェット通信 GetNews
文政6年(1823年)から茨城県那珂市で“こだわりの酒造り”を守り続ける『木内酒造』。日本酒や本格焼酎、... 文政6年(1823年)から茨城県那珂市で“こだわりの酒造り”を守り続ける『木内酒造』。日本酒や本格焼酎、ワイン、梅酒など幅広い種類の個性的なお酒が注目を集めています。中でも各国で多くの金賞を受賞しているクラフトビール『常陸野ネストビール』は海外からのファンもかなり多いのだとか。今回はその中から一番人気の『ホワイトエール』をご紹介します。 『ホワイトエール』は、小麦麦芽と小麦麦芽とスパイシーなホップに、コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等のハーブスパイスを加えて醸造するベルギーの伝統的スタイル。 イメージキャラクターのフクロウが目印です。細部までこだわったデザインにも注目したいところ。 ハーブスパイスの香りと小麦麦芽のほどよい酸味。意外にもどんな料理ともマッチするのだとか。 小麦麦芽を使用しているため、薄い濁りが特徴。グラスに注ぐと柑橘系の爽やかな香りがさらに豊かに広がります。 国内のビ