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週イチで魚を食べるだけでも脳の働きは14%もアップする|ガジェット通信 GetNews
言わずもがな、健康やアンチエイジングのためにはオメガ3(フィッシュオイル)が必須。筋トレの役に立って... 言わずもがな、健康やアンチエイジングのためにはオメガ3(フィッシュオイル)が必須。筋トレの役に立ってくれるうえに、うつ病にも効いちゃうナイスな成分なわけですが、近ごろ出た論文(英文)によれば、魚を食べれば食べるほど脳が大きくなる傾向があるみたい。 ・焼き魚を週に1回食べるだけ これは65才以上を対象にした統計調査でして、9年間の食生活を調べたうえで脳をスキャンにかけたところ、焼き魚を最低でも週に1回ほど食べるだけで、脳の記憶エリアが4.3%、認知機能エリアが14%も大きくなってたらしい。 ・できるだけ低温で調理したほうがよい ちなみに、このとき魚をフライにして食べていた場合は、脳は大きくならなかったとか。どうも、できるだけ低温で調理したほうが、頭に効く成分が壊れずにすむみたいっすね。 ・闇雲にサプリを飲んでもダメ ただ、この論文を見ると、体内のオメガ3の量が多ければ頭が良くなるってわけでも
2014/12/15 リンク