俺のフレンチ恵比寿 - 原宿・表参道.jp

「俺のフレンチ恵比寿」へ行ってきた。恵比寿の五叉路そば。「俺のフレンチ」系列店は既存店が皆食べログTOP5000にランクインと人気店だ。 「俺のフレンチ」は業界に革命を起こしていると言われている。 高級フレンチの価格破壊を行い普通の高級レストランなら万単位確実なのに俺のフレンチは客単価3000円程度なのだ。 日経トレンディの記事から抜粋するとこんな感じ。 シェ松尾の総料理長経験者やロブションなど有名店出身の有名シェフが複数人在籍シェ松尾・松濤レストランのアラカルトで1万5000円で提供されていた牛フィレ肉のロッシーニが、『俺のフレンチ GINZA』では、ボリュームアップした上で1280円で提供活きオマールのローストも1280円。これも能勢シェフのスペシャリテで、一匹のオマールを真っ二つに割ったものに貴腐ワインを贅沢に使ったソースがかけられている。シェ松尾時代は半身だけが提供されていたそうだ

[tanakaBox]

ウマそう。

[girled]

ガイア見てる。俺のフレンチの創業者がブックオフの創業者だとはまさか思わなかったなあ。銀座もいいけど恵比寿の店舗もなかなか雰囲気良さそうだし行ってみたい。

[t-w-o]

これは行ってみたいなぁ。

[SasakiTakahiro]

コストパフォーマンスはまず東京一と行っても良いかも。単純に安いとかえって不安になるが合理的な理由があると安心して食べられる。

[uduki_45]

テレビで見たけどあの混み方で食べてもあまり美味くないような気が

[kinokomaru]

しばらくは混んでそう。

[mcgomez]

客層悪いのはしょうがないとしても喫煙はダメだろ…

[keiko0303]

ガイアの夜明けで、今特集してる。リーズナブルで、良さげ。

[seiunsky]

うごご、なんだこれは行きたい

[agleldvr]

安いんだからそれなりの人が集まるのは当然だろう>最後に苦言　客層は良くない。

[love176]

いいね！

[n_pikarin7]

喫煙可なのかぁ。

[a2ikm]

喫煙客がいるのはちょっと残念。安いから仕方ないのかもしれないけど

[cham28]

ここ行ってみたい

[electromancer]

今日のガイアの夜明けで出るのか。覚えとこう

[hara19]

「俺のフレンチ」が革命的と話題。有名シェフの料理を客単価3000円程度で食べられる価格破壊 / 俺のフレンチ恵比寿に行ってきた！