『錦 大館本店』「ネギ味噌」秋田県大館市釈迦内 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

皆さんこんにちは！ 5月下旬のこの日は、秋田県大館市釈迦内の「錦 大館本店」さんを訪問。 ワケあって、たびたび秋田市内でランチをご一緒させていただく取引さんと大館市内で一緒に夕飯♪♫ 「錦」さんは大館市に本店がある。秋田市、北秋田市、弘前市などに店舗展開。オイラは大館の本店さん、秋田市の2店舗にも行ったことがある。でもしばらく行っていない。。 公式HPによると海外にも展開しており、アメリカのカリフォルニア州サンディエゴと台湾にも展開している。 この日の注文。 取引先さんの注文。 味噌バター 850円 だったはず。。 レンゲの位置からして、たぶん90度違うと思う。 この角度で撮っちゃったんだから仕方ない(￣▽￣;) ※取引先さんは「バターが( ・∀・)ｲｲ!!」とおっしゃっていた。 オイラの注文。 ネギ味噌 880円 横から ●スープ： レンゲですくったスープの香りはコショウが強い。白髪ネギ