マグロ「完全養殖」に参入相次ぐワケ 大手企業が次々 水産庁も期待 （西日本新聞） - Yahoo!ニュース

養殖した成魚の卵を人工的にふ化させて成魚まで育てる「完全養殖」のクロマグロ市場に、水産大手の進出が相次いでいる。すでに商業化しているマルハニチロに続き、この冬は極洋が初出荷。日本水産も2017年度内を予定する。18年から罰則付きの漁獲規制が導入されたこともあり、安定供給が期待できる完全養殖に注目が高まっている。 ⇒【画像】築地市場、最後の初競り 最高額は3645万円クロマグロ 乱獲で急減したクロマグロの15年の国内流通量は約4万6千トン。半分程度が輸入で、残りの約3割は天然の幼魚を太らせて出荷する「畜養」だが、18年7月には畜養用に天然の幼魚を漁獲する沿岸漁業の漁獲規制が罰則付きになる（沖合漁業は18年1月から）。これまで自主規制の扱いだった資源管理を法規制する。 そのため、資源管理に左右されない完全養殖に力を入れる企業が増加。大分県佐伯市の研究センターで人工種苗の生産に成功した日本水産は

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【漁業】マグロ「完全養殖」に参入相次ぐワケ　大手企業が次々　水産庁も期待 養殖した成魚の卵を人工的にふ化させて成魚まで育てる「完全養殖」のクロマグロ市場に、水産大手の進出が相次いでいる。すでに商業化し