図録▽主なロングセラー食品

発売から50年以上のロングセラー食品としては、明治時代から続く三ツ矢サイダーやカゴメケチャップ、大正時代から続くミルクキャラメル、カルピス、昭和戦前期から続くビスコ、ヤクルト、戦後高度成長期から続くお茶づけ海苔、チキンラーメンなどがある。 年長の日本人にとっては、懐かしい食品ばかりである。ロングセラーを継続するために、ネスカフェのように製法そのものを進化させたり、ボンカレーのように湯煎から電子レンジ加熱に合わせた商品内容見直しなど、時代に適合させる努力が払われている一方で、かっぱぺびせんのように一度変えた味（エビ増量）を元の味に戻したりする試行錯誤がなお行われている。

[sho_yamane]

三ツ矢サイダーが1位とは意外。そういやバクダン作る時しか飲まんようになったなー。

[Hi32]

明治では、三ツ矢サイダー1884年発売、カゴメトマトケチャップは1908年、大正ではキューピーマヨネーズは1925年、昭和では都こんぶ1931年、シーチキン1985年、かっぱえびせん1964年……40年以上のロングセラーを紹介してる。

[ueshin]

戦前からある三ツ矢サイダー、カゴメケチャップ、カルピス、ヤクルト。