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鹽酥雞(イエンスージー)の買い方を徹底攻略!一度食べればやみつき「揚げ物屋台」とは? | Howto Taiwan
鹽酥雞(イエンスージー)の買い方を徹底攻略!一度食べればやみつき「揚げ物屋台」とは?2017.8.29 台... 鹽酥雞(イエンスージー)の買い方を徹底攻略!一度食べればやみつき「揚げ物屋台」とは?2017.8.29 台湾夜市の鉄板として、地元民にこよなく愛される台湾風唐揚げ「鹽酥雞」。 目の前でサクッと揚げてくれる味はビールのおつまみにも最高!未だに気になっているけど買えない!という方のために、その魅力と注文方法をご紹介します。 こんにちは!編集長の小伶(しゃおりん)です。 台湾にはたくさんの魅力的なグルメがありますが、「オススメは?」と聞かれたときに、私が必ずや紹介しているのが、台湾風スパイシー唐揚げと称される「鹽酥雞(イエンスージー/yánsūjī)」。 ずらりと並んだ食材を好きなように選ぶと、その場でカラッと揚げてくれて、特製スパイスをたっぷりかけてくれる庶民の味。安くて美味しい!かつ食材も数え切れないほどあって、私の毎回の台湾旅行の楽しみといっても過言ではありません。 夜中3時頃までやってい
2021/01/03 リンク