【パパごはん】豚バラブロックを使った煮込まないカレーがジューシー&シャキシャキでブラボーだったよー☆ | 茅ヶ崎に風が吹いてる。

2012/02/14 【パパごはん】豚バラブロックを使った煮込まないカレーがジューシー&シャキシャキでブラボーだったよー☆ 我が家は小さい子供（3,6,12歳）がいるのでママがいつも作ってくれるのは美味しい甘口カレーなんですが、パパが作るときは趣向を変えます。ポイントは3つ。 厚切りの豚バラ肉を使ってジューシー&ガッツリに。 煮込まないカレーでシャキシャキ野菜を愉しむ。 大人はタバスコ後入れでさっぱりスパイシーな味わい。 レシピはこちら 材料（5人分） 豚バラブロック肉 600g タマネギ 2コ ニンジン 1本 ジャガイモ（メークイン） 4コ 市販のカレールー 1箱 水 800cc 牛乳 200cc バター 適量 １．煮込まないカレーなので野菜はすべて5mm厚の薄切りにします。野菜炒めのイメージです。 ２．タマネギがしんなりして透明になるくらいまでフライパンで炒め鍋に移す。ニンジンとジャガ