かぼちゃでダリアを作ってみた！ベジタブルカービングの世界 - LIFE

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小さいころから何かを作ることが好きでした。僕は小学校のころ通知表に、授業中よくしゃべる、落ち着き... 小さいころから何かを作ることが好きでした。僕は小学校のころ通知表に、授業中よくしゃべる、落ち着きがないと先生にさんざん書きなぐられ、それを見た親に良く怒られていたのを思い出します。絵を描いたり、粘土を使って何かを作ることが、上手ではないのですが好きなのです。社会人になり調理師になった事もそういう性分が影響しているのかもしれません。そんな落ち着きのない僕が、何かを作るときは集中して無口になるのです。そんなポルが、かぼちゃを使って彫刻（ベジタブルカービング）をした時の7年前の画像があったので、記事にしてみました！使った道具は京都に行った時、錦市場にある超有名な和包丁のお店『有次』さんで記念に買ったペティーナイフと、Amazonで買ったカービングナイフです。上の画像に映っている花（ダリア）を作った時の話をします。まず、なぜダリアを選んだかというと、立体的な花びらが沢山あり、簡単な