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The Noodles & Saloon Kiriya@初石 : 麺好い(めんこい)ブログ Powered by ライブドアブログ
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麺好い(めんこい)ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を... 麺好い(めんこい)ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2016年12月24日、初石の新店「The Noodles & Saloon Kiriya」へ。 2016年12月8日オープン。以前杉戸時代の煮干乱舞とコラボした店主さんが、満を持して路面店をオープン!コラボは行けずでしたが、タッグを組んだ方の一杯がずっと気になってました。オープン初日と12/18に行くも早仕舞いでフラれて、三度目の正直でようやくご対麺w 週末のみの営業で、材料切れ次第終了というなかなかなハードルの高さ。この日は8時からの営業で、早めを狙ってみました。 店頭のボードには薀蓄。醤油ダレは万丈本みりん、キッコーマン醤油、窪田醤油、甲子醤油のブレンドで、地元愛のタレだそうですw 店の駐車場はありませんが、店頭に近隣の有料駐車場の案内掲示。前2回は電