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紅玉のアップルパイ - omikanの生活
みなさん、こんにちは。 omikanです。 昨日の記事では温かいお言葉を頂きまして、ありがとうございます... みなさん、こんにちは。 omikanです。 昨日の記事では温かいお言葉を頂きまして、ありがとうございます。 なんとなくの感覚ですが、順調に回復していると思います(*^^*) さて、今日はアップルパイのお話です。 先日行ってきた小布施の六斎市で紅玉を8玉買ってきました。紅玉はどちらかというと加工向きなリンゴですね。焼きりんごなどにしようと買ってきましたが、とりあえず手始めにすぐできるアップルパイをこしらえようかなと思い立ち、やってみました。 材料になった小布施の可愛い紅玉。 やや小ぶりできれいな赤色の紅玉、まさに秋のリンゴといった感じがして好きです。 今回は紅玉2玉、グラニュー糖、レモン汁、シナモンシュガー、冷凍パイシートを使って作りました。実は冷凍パイシートはは初めて、数年前から使ってみたいと思いつつなんだかんだ使うタイミングがなくて今に至ります笑 レシピはこちらを参考にしました。 冷凍パ
2022/10/20 リンク