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クックパッド、「食トレンド大賞2021」と「食トレンド予測2022」を発表〜大賞は「オートミールごはん」米の代替ブームでレシピ検索頻度が2年で9.4倍に〜
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クックパッド、「食トレンド大賞2021」と「食トレンド予測2022」を発表〜大賞は「オートミールごはん」米の代替ブームでレシピ検索頻度が2年で9.4倍に〜
クックパッド株式会社は、クックパッドの検索キーワードやアクセス数などのデータを参考に、2021年を象... クックパッド株式会社は、クックパッドの検索キーワードやアクセス数などのデータを参考に、2021年を象徴する食・料理のトレンドおよび2022年の流行の兆しを選出する、「食トレンド大賞2021」と「食トレンド予測2022」を発表しました。 ■要約 「食トレンド大賞2021」と「食トレンド予測2022」をクックパッドが発表 2021年のアンケート調査では71.2%が「自宅で過ごす時間が増えた」と回答。おうち時間を楽しむ工夫のひとつとして、料理に向き合う傾向に 食トレンド大賞2021は、検索頻度が2年間で9.4倍伸びた「オートミール」を米の代替食品として活用する「オートミールごはん」が大賞に その他「プロテインおやつ/マリトッツォ/調理家電で時短ごはん/食で楽しむ季節のイベント/バタフライピー/進化系フライドチキン」が食トレンド大賞2021に入賞 食トレンド予測2022は「豆腐干/ポークビンダルー