パーム油の健康上の利点と過剰摂取の危険性

ブログの投稿者: 結城永人タイトル: パーム油の健康上の利点と過剰摂取の危険性投稿のリンク: https://info.nagahitoyuki.com/2024/02/palm-oil-health-benefits-and-dangers-of-overconsumption.html最終更新: 6月 16, 2024 二十代前半から作家活動を天職として何よりも励んで来ました。当初は小説家を志望していましたが、十数年を経て作詩する機会も増すほどに詩人こそ素性だと考えるに至りました。以降、個人的に永遠を歌う生き方として自分の中で最も重要な位置を占めています。ブログは今までの経験を活かしながら新しい思考や表現を得られれば良いと思ってやっています。

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パーム油はアブラヤシから採れる植物油です。飽和脂肪酸を多く含むため、過剰摂取は動脈硬化や心臓病や脳卒中などのリスクを高めます。一方、トランス脂肪酸をほとんど含まず、ビタミンEや抗酸化成分が豊富な……。