マリトッツォ - Wikipedia

マリトッツォ（イタリア語: Maritozzo、複数形はマリトッツィ：イタリア語: Maritozzi）は、イタリア発祥の、パンに大量のクリームを挟んだ伝統的な菓子（デザート）である。本来、マリトッツォはパンの部分だけを指す言葉であり、生クリームが詰められたものは、生クリーム入りのマリトッツォという意味のマリトッツォ・コン・ラ・パンナ（イタリア語: Maritozzo con la panna）と呼ばれている。 日本においては、ブリオッシュ生地に生クリームを挟んだものが多くみられ[1][2][3][4][5]、アイスクリーム[6]や生チョコ[7]を挟んだものもあるが、本来はブリオッシュ生地であることは要しない[8]。伝統的なマリトッツォでは松の実、レーズン、砂糖漬けの果物なども加えられる[8]。ラツィオ州（州都はローマ）で生まれたとされている[1]。イタリアではカフェでの朝食として食べられ

[brusky]

“日本で最初に置かれた店は、大阪市城東区鴫野西のパティスリー「トルクーヘン」とされる”確かに前から置いてあったな。チョコケーキばっか買ってたけど。

[smokeymonkey]

"近年のブームの火付け役となったのは、福岡市中央区六本松のパン屋「アマムダコタン」"