三浦義武 - Wikipedia

1899年（明治32年）、島根県那賀郡井野村（現・浜田市）で豪農の家に生まれる。浜田中学校卒業後、上京して早稲田大学法科に進学。在学中は茶に親しみ、卒業後は東京郊外で茶の販売店を営む。昭和に入り、日本橋の白木屋でコーヒー豆を挽き売りするようになる。三浦のコーヒー狂ぶりは相当なもので、研究のために銀座や丸の内の有名コーヒー店を飲み歩き、中毒のようになって倒れたこともままあったという。研鑽を積み、ネルを使った独自の手法で濃厚で香り高いコーヒーを作り出した。2枚重ねたネル袋にコーヒー粉を大量に入れて、常温の水を少しずつかけて撹拌し、最後に仕上げとして熱湯を注ぐ方法で、「カフェ・ラール」と称された[2]。そのため「ネルドリップコーヒーを極めた男」とも呼ばれる。 1935年（昭和10年）から5年間、土曜日の午後に日本橋白木屋デパートで「三浦義武のコーヒーを楽しむ会」を開催して評判となった。会費1円で