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井崎英典 - Wikipedia
井崎 英典(いざき ひでのり、1990年3月 - )は、日本のバリスタ[1][2]、コーヒーエヴァンジェリスト[3]... 井崎 英典(いざき ひでのり、1990年3月 - )は、日本のバリスタ[1][2]、コーヒーエヴァンジェリスト[3]。第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン、株式会社QAHWA(カフア)代表取締役。バリスタハッスルジャパン共同代表。コスタリカ・サンホセ州、サンタ・マリア・デ・ドータ名誉市民。 経歴[編集] 福岡県生まれ[2][3][4]。 中学時代に始めたバドミントンのスポーツ特待生として高等学校に進学。中退後[5]、父親の経営するコーヒー店ハニー珈琲(福岡市)で16歳から仕事に関わりながら[2][3][4]、通信制高等学校に通い、大検を取得[5]。ハニー珈琲で働く中でバリスタの魅力に目覚め、若干17歳でJBC(Japan Barista Championship)に初出場。平成生まれのバリスタとして話題になる。次の年、大学浪人時代にも出場して決勝まで進出し、周囲を驚かせる。 2009年
2023/03/15 リンク