粉塵爆発 - Wikipedia

ワッシュバーン製粉所の粉塵爆発を記したステレオグラフ（1878年） 粉塵爆発（ふんじんばくはつ、英: Dust explosion、独: Staubexplosion）は、ある一定の濃度の可燃性の粉塵が大気などの気体中に浮遊した状態で、火花などにより引火して爆発を起こす現象である。 非常に微細な粉塵は体積に対する表面積の占める割合（比表面積）が大きい。そのため空気中で周りに十分な酸素が存在すれば、燃焼反応に敏感な状態になり、火気があれば爆発的に燃焼する。炭鉱で石炭粉末が起こす炭塵爆発がその代表例である。また小麦粉・コーンスターチなど穀物粉、砂糖などの食品や、アルミニウム等の金属粉など、一般に可燃物・爆発物と認識されていない物質でも爆発を引き起こし、穀物サイロや工場などが爆発・炎上する重大事故を引き起こす。日本においては、アルミニウム、亜鉛を始め多くの金属の粉末は消防法上第2類危険物（可燃性

[John_Kawanishi]

http://cdn-ak.b.st-hatena.com/entryimage/257782918-1435506171_l.jpg｢ある一定の濃度の可燃性の粉塵が大気などの気体中に浮遊した状態で火花などにより引火して爆発を起こす現｣

[ecua]

強力粉の使いみち。ご教示ありがとうございますΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ