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駿河屋 - Wikipedia
かつては、代々岡本善右衛門を襲名していた文字通り「駿河屋」の本家である[7][9]。 紀州藩となる前の旧... かつては、代々岡本善右衛門を襲名していた文字通り「駿河屋」の本家である[7][9]。 紀州藩となる前の旧藩時代から続いた御用菓子司で[18]、江戸時代には年二十五石の扶持を受け御用菓子を納めていた[18]。 先述したとおり「練羊羹」の元祖として高い知名度を誇っていたほか[1][2][3][13]、紀州徳川侯上洛の際の道中食として供されたこともある「本ノ字饅頭」[6][32]など有力な和菓子を製造・販売していた[19]。 1876年(明治9年)に開催された第一回パリ万国博覧会に伏見店から「練羊羹」を出品して金賞を受賞し[5]、後に「練羊羹」などの輸出も手掛けるなど早くから海外への展開も図った[17]。 1944年(昭和19年)3月27日に資本金19.5万円で「駿河屋食品工業株式会社」を設立して法人化した[30]。 その後、1946年(昭和21年)に「京都伏見総本家駿河屋」と合併して経営統合し