ゲノム編集のGABA高蓄積トマトは何をもたらすか 厚生労働省が届出を受理、栽培モニターの応募も多数 | JBpress (ジェイビープレス)

（佐々 義子：NPO法人 くらしとバイオプラザ21 常務理事） 2020年12月11日、ゲノム編集技術を使って筑波大学で開発されたトマトの届出が、厚生労働省で受理された。承認されたトマトには、GABA（Gamma Amino Butyric Acid; γ-アミノ酪酸）が多く蓄積されている。 GABAはアミノ酸の一種でストレスや緊張の緩和、血圧上昇抑制、睡眠の質の向上などの機能を持つことが知られている。2021年2月までに、栄養補助食品（158件）、清涼飲料（82件）、菓子類（60件）など合わせて443件のGABAを含む機能性表示食品が消費者庁に届け出られている。 注目したいのは、ふたつ。このトマトが初めての日本発ゲノム編集食品であることと、承認後、同社が栽培モニターを募集したことである。 栽培モニターとは、応募した人に「シシリアンルージュハイギャバ」というGABAを多く含むトマトの苗を無