ロシアの乳製品のすべて

リャジェンカとスネジョークの違いは何？ どうしてロシア人はケフィールにイノンドを入れるの？ このガイドを読めば、もうロシアのスーパーマーケットの乳製品コーナーで迷うこともなくなる。 ロシアはすべての乳製品ファンにとって楽園だ。ここでは数えきれないほどの乳製品が見つかるが、その多くは皆さんを驚かせるかもしれない。 1. 牛乳 ロシアの牛乳はいかがだろう。ここでは、地元の小さな店でも日持ちのするパック入りの牛乳や、2、3日しか持たない新鮮なホールミルクを買うことができる。ロシアの牛乳は大抵0.1～6パーセントの乳脂肪分を含んでいる。またこの国では、人気の無乳糖牛乳、豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルク、ライスミルクも見つけることができる。店舗で販売されている牛乳はすべて低温殺菌されているが、生乳が見つかる市場もある。 牛乳のほか、ロシアの農家によっては山羊の乳も生産しているところもある。さ

[cinefuk]

『バシキール料理の興味深い例をもう一つ。カトィクは牛か山羊、羊のベイクドミルクを善玉菌のブルガリクスとともにサーモスタットで発酵させたものだ。この乳製品はかなり濃厚で、スプーンで食べることができる』

[paravola]

（経済制裁でいっそう頑張ったみたいね）ロシアはすべての乳製品ファンにとって楽園だ。ここでは数えきれないほどの乳製品が見つかるが、その多くは皆さんを驚かせるかもしれない