「蒸しパスタ」 ～ フライパンひとつで作るパスタは、プロをも唸らせる仕上がり！？ ｜ 館長の台所

posted on 2016年6月5日 by 館長 | 「蒸しパスタ」 ～ フライパンひとつで作るパスタは、プロをも唸らせる仕上がり！？ はコメントを受け付けていません 先日、TVを観ていたら「パスタの科学」と題してパスタを美味しく作る方法が紹介されていた。 こちらで紹介されたものです・・・日テレ「所さんの目がテン！」 その中では、「パスタを茹でる時には塩は必要ない」とか「スーパーのパスタもフライパンで茹でれば高級パスタ並みの味になる」など、興味を引く話題ばがり。 いつもパスタを作っては何か物足りなさを感じていた私。これは早速試してみなければ！ということで。 「蒸しパスタ」で作る「バジリコ」のレシピ 材料（1人分） パスタ（スパゲティ 1.6mm ゆで時間7分） 100g キャベツ 1枚 （お好みで、特に入れる必要はない） バジリコ（Ｓ＆Ｂ シーズニング ミックス） 1/2包 オリーブオイ