給食カレーが辛口に スパイスの分量誤る ケチャップ投入しても甘くならず 仙台・泉 | 河北新報オンライン

仙台市泉区の５中学校などで２６日、変更したスパイスの分量を誤り普段の給食より辛口のスープカレーが提供された。市教委によると、食後に不調を訴える生徒はいなかったが、残食は普段よりも多かったという。 調理したのは泉区の市野村学校給食センターで、約２０００食を用意した。普段使っていたスパイスが変更になり…

[kno]

“学校給食は、食物アレルギーのある子どもたちの誤食を防ぐため、事前に決めた食材以外は使えない。このため辛さを和らげる牛乳などが使えず”ああ…

[ysksy]

“校長が「無理に食べないように」と生徒たちに呼びかけた学校もあった” 校長の毒見、こういう時に役立つんだなぁ。

[LoYL]

大学のサークル合宿の昼食でなぜかめっちゃ辛いカレーが出て、二日酔いとのダブルパンチで物凄くつらかったのを思い出した。辛いの苦手で普段から「カレーの王子様しか無理」って言ってた先輩、泣いて怒ってたなぁ

[misomico]

香辛料の更新利用ミス

[takashiski]

残飯が増えたの、ケチャップなどをぶち込んだからでは...?

[upran]

粉は知らないけど、チューブのホースラディッシュは、ハウスとS&Bでは圧倒的にS&Bの方が辛い（濃い？）。確かショウガもそう。なのでみんなS&Bを買おう！

[triggerhappysundaymorning]

まあニュースにするほどの事件性はないけど、ほのぼの枠なら。

[htnmiki]

子供は辛味に強いアピールとか始めるので余計に危険だな

[gui1]

ケチャ投入で煮込む対応は間違っていないが。味を調整する以外の対応法もとったほうがベスト。味覚だけでなく聴覚も使うのだ。校内放送で日本印度化計画をヘビロテ放送すれば解決したはず( ･`ω･´)

[ustam]

甘ったれんな！タイなんて離乳食にトムヤンクンだぞ！（と西原理恵子が言ってた）

[You-me]

だばーしたのかと思ったら違った

[hamamuratakuo]

辛くなったカレーを甘口に寄せるなら、ケチャップより炒めたタマネギ（加熱で甘味が増す）の方が効果的だったかも？（砂糖だと甘すぎる？）

[ll0oo0ll]

（辛口なコメント）

[lifeisadog]

たぶん子供達は盛り上がっただろう

[ducktoon]

んなもん普通に食え

[wuzuki]

学校でカレー関係の事件といえば、数年前、カレーを目にかけたりするいじめをしていた神戸の教員の事件があったよね。あの加害者たちにこの激辛スープカレーをかけよう。https://www.asahi.com/sp/articles/ASN3C5T87N3BPIHB00W.html

[ysync]

食えないほどではないけど、ケチャップ嫌い。

[kotobuki_84]

校長ストップが出てニュースになるくらいだから、単に「辛口」という範囲を超えて超激辛だったのかな。

[kura-2]

ピッキーヌまるごととか入ってなくてよかったね(違

[fn7]

“このため辛さを和らげる牛乳などが使えず、使用可能なケチャップなどで辛さを抑えようと試みたがあまり効果はなかった。”

[mats3003]

YOSHIKIくんがいなくてよかった

[caonashi]

今の給食はスープカレーなんか出るのか。そもそもがルーのカレーより辛い食べ物だしなー

[yojik]

生徒がYOSHIKIだったら早退してしまう！！

[mockmock9876]

今の給食は牛乳ついてないの？ 後から各自で混ぜる分には問題ないでしょ？

[rin51]

カレーがかれえ

[solidstatesociety]

病みつきになる

[tettekete37564]

ほのぼの系と思ったけど真面目な事情があったのね > “学校給食は、食物アレルギーのある子どもたちの誤食を防ぐため、事前に決めた食材以外は使えない。このため辛さを和らげる牛乳などが使えず、”

[nuance]

記事はそれほど辛口ではなかった

[munetak]

“普段使っていたスパイスが変更になり、同じ分量で異なるスパイスを使用したところ、辛口に仕上がってしまった”

[popolonlon3965]

牛乳はダメでもチョコならどうだ？と思ったけど、チョコにも乳成分は入っていたか。/カカオアレルギーっていうのもあるのね。

[yuyumomo999]

子供は「かっら！かっれええええ！！カレーがかれえええ！！」とか言って楽しんでそう

[nagahitoo]

「おれ、こんなの全然辛くねーよ」とカッコ付ける男児が目に浮かぶ

[duckt]

「あれ？何か今日のカレー美味くね？」

[CAX]

普通の料理なら乳製品で辛さをマイルドにするのだろうけど、給食で前以て決まった食材しか使えないから乳製品は入れられなかったのか。で、ケチャップぐらいしか（味のバランスを考えた）選択肢がなかったのね。

[nitino]

砂糖（はちみつ）を入れるのだ…

[aya_momo]

ケチャップ入れるの最悪じゃん。

[zoidstown]

“学校給食は食物アレルギーのある子どもたちの誤食を防ぐため事前に決めた食材以外は使えない。このため辛さを和らげる牛乳などが使えず使用可能なケチャップなどで辛さを抑えようと試みたがあまり効果はなかった”

[perl-o-pal]

ケチャップの甘みで中和になるかなあ…。自分ならサラダ油とか試すかな？

[tanakamak]

スパイスの分量を失敗す

[blueboy]

　「辛い人は牛乳を入れて」という　ひとことがあれば、解決するのに。