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【手作り】サクサク食感♪簡単スノーボール(ブール・ド・ネージュ)*ナッツとレーズン入り
粉砂糖をまぶした、サクサクなスノーボールクッキーを フランス語でブール・ド・ネージュと言うそうです... 粉砂糖をまぶした、サクサクなスノーボールクッキーを フランス語でブール・ド・ネージュと言うそうです。 プレーンでは物足りないので大好きな レーズン、それとアーモンドを刻み、 生地に入れてみました♪ 簡単に出来てサクサク食感がGood!ですd(*´▽`*)b 材料 薄力粉 140g 砂糖 30g バター 90g 粉砂糖 適宜 粉糖の作り方 ナッツ 好みで レーズン 好みで 作り方 バターは室温に置き軟らかくしておく。 レーズンは細かく刻み、ナッツも砕いておく。 ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、 砂糖を加え、更に混ぜ合わせる。 小麦粉を入れ混ぜ合わしたら、生地を二つに分け 片方の生地にレーズンを加えて混ぜ、ひとまとめに。 もう片方の生地にナッツを加えて混ぜひとまとめにして それぞれラップに包み冷蔵庫で30分~1時間寝かせる。 生地を取り出しそれぞれ10等分く
2017/08/27 リンク