塩だけで簡単に釣れる、おいしいマテ貝の釣り方 : カラパイア

日本にも東北以南の波のおだやかな内海の砂浜に生息し、西日本で多く食用とされるマテガイ。マテガイは塩分濃度に敏感であり、急激な変化があると巣穴から飛び出す性質を利用した漁法がとられている。マテガイが潜んでいるところに塩をぱらぱら振りまくと、ニョキっとその顔を出してくれるからなかなか面白そうだね。