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海外旅行に行ったら、一度は食べてみるべき世界15の料理
もしその地に旅行にいくことがあるのなら、この料理だけは押さえておこう、そして一度は食べてみようと... もしその地に旅行にいくことがあるのなら、この料理だけは押さえておこう、そして一度は食べてみようという世界15の料理が特集されていた。中には食べてみないとどんな味がするのかわからないものもあるが、とりあえず現地では定番のメニューらしいので押さえておくことにしよう。 1.ウァダー・パーウ(インド) この画像を大きなサイズで見る マッシュポテトにヒヨコマメ、小麦粉、バターを混ぜてまるめ、こんがりと揚げる。これをタマリンド、ミント、コリアンダー、ピーナッツ、ガーリックなど、さまざまな香辛料をペースト状にしたチャツネを塗ったパンにはさんで食べる。ポテトバーガーのようなもの。 2.チキンライス(シンガポール) この画像を大きなサイズで見る チキンをショウガを入れた汁で茹で、そのゆで汁でライスを炊く。茹でたチキンをスライスして、ライスの上に乗せ、スライスしたキュウリとチリソースを添える。 3.ジャークチ
2014/06/07 リンク