氷を味付けして焼くだけの謎の屋台メニュー「焼き氷」とは？ : カラパイア

氷に味がついている食べ物と言えばかき氷だが、中国では氷を網の上に乗せ、調味料をくわえて焼く「焼き氷」なる謎メニューが屋台で売られているという。 その調理風景が中国のSNSで拡散すると、なぜ氷を魚介類や肉と同様の方法で焼いて調理するのか？と頭の中が疑問符でいっぱいになったユーザーが続出した。 ていうか、ただ冷たい調味料を食べているだけのような気もするが、意外とおいしいものなのだろうか？猛暑がそうさせるのか？

[mur2]

ところてんだってほとんど水なわけでこれも美味いのかも。冷静と情熱のあいだ。

[ysync]

風景だけなら、卓上炭火焼の焼き肉屋で脂肉が炎上した時とか氷を積まれる時はあるよね。食わんけど。

[upran]

石の方は再利用してそうで嫌だなあ

[uehaj]

わからない。虚構新聞かと思ったが....

[catsnail]

哲学的だ

[mobile_neko]

焼くことで調味料が焦げるのが重要なのかも

[n_vermillion]

氷を焼く意味がないので熱した調味料と氷食ってどうかって話だな。

[difference_collection]

人気なんだ

[Sephy]

氷を焼いても意味なくて焼いた調味料を氷にかけても同じでは……

[toaruR]

中華恐るべし(ノ∀`)