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作りおきで丼物やおかずに大活躍！「塩豚」の基本の作り方とアレンジレシピ | キナリノ
作りおきで丼物やおかずに大活躍！「塩豚」の基本の作り方とアレンジレシピ放っておくだけで出来ちゃう... 作りおきで丼物やおかずに大活躍！「塩豚」の基本の作り方とアレンジレシピ放っておくだけで出来ちゃう料理といえば鶏ハムなどが人気ですが、塩豚も侮れません。塩をすり込んで置いておくだけで、熟成されて柔らかジューシーな味わいに大変身！手間をかけていないのに、手間をかけたように思わせる魔法のような食材です。何にでも使える万能常備菜、塩豚。今回は、塩豚の基本的な作り方と炊飯器や圧力鍋を使った作り方、保存方法や塩豚の代表的な食べ方のポトフなどのレシピもご紹介。煮たり焼いたりアレンジレシピもたっぷりですよ♪2018年06月07日更新
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2018/02/02 リンク