3分クッキング小林まさみ先生かきごはんバターじょうゆ風味他1品のレシピ | 気になったTV

キューピー3分クッキング2019年11月22日放送は、「かきごはんバターじょうゆ風味」が紹介されました。 教えてくれたのは料理研究家 小林まさみ先生です。 かきごはんバターじょうゆ風味のレシピ 講師：料理研究家 小林まさみ先生 聞き手：川畑一志日本テレビアナウンサー かきごはんバターじょうゆ風味の材料(4人分) ・米：2合(洗ってザルに上げ、30分おく) ・だし昆布：5cm角 ・かき(加熱用)：250g ・酒：1/3カップ ・しょうゆ：大さじ1 ・塩：小さじ1/3 ・バター：大さじ1 ・焼きのり(全形)：1枚 ・塩 1人前あたり・エネルギー：362kcal・塩分：2.1g かきごはんバターじょうゆ風味の作り方 1．かきは塩水で洗った後、流水ですすぎ、ザルに上げて水気を切ります。 2．鍋に酒、しょうゆ、塩を入れて煮立ったら１のかきを加え、煮すぎると硬くなるのでぷっくりふくれるまで煮ます。 小