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【ベジタ】自家製ケチャップのオムライスの作り方を紹介!鈴木浩治さんのレシピ | 気になったTV
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2022年5月1日放送のdai-docoro☆ベジタは「自家製ケチャップのオムライス★GWにご家族で♪」で自家製ケチ... 2022年5月1日放送のdai-docoro☆ベジタは「自家製ケチャップのオムライス★GWにご家族で♪」で自家製ケチャップのオムライスの作り方について紹介されました! 教えてくれたのはミシュランビブグルマン・ミシュラン一つ星ラ・ルッチョラオーナーシェフの鈴木浩治さんです。 自家製ケチャップのオムライスのレシピ 自家製ケチャップのオムライスの材料(2人分) ▼自家製ケチャップ ・トマト:750g ・玉ねぎ(スライス):75g ・ニンニク:1/2片 ・砂糖:大さじ3 ・塩:小さじ1/2 ・酢:大さじ4+1/2 ・コショウ:適量 ▼オムライス ・バター10g ・玉ねぎ(みじん切り):50g ・ニンジン:30g ・鶏もも肉:100g ・ご飯:240g ・塩:適量 ・コショウ適量 ・バター:20g ・全卵:4個 ▼自家製ケチャップを作ります。 1)ヘタを取ったトマトを10秒ほど茹でて氷水につけ、皮を