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自宅でカフェのようなオシャレな燻製プレートを作ろう!特別な器具が無くても燻製は作る事が出来ます! - きりんさんパパのあくび
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自宅で美味しい燻製をお腹いっぱい食べたい。 燻製が大好きです。お店で注文する「燻製プレート」って結... 自宅で美味しい燻製をお腹いっぱい食べたい。 燻製が大好きです。お店で注文する「燻製プレート」って結構いいお値段しますよね。なら、自宅で作っちゃいましょう!という事で、今日は「きりんさんパパ流、自宅での燻製の作り方!」を公開します。 アウトドアと違って自宅だと「臭いはどうなの?」という疑問を持たれる方も多いと思いますが、その辺の工夫も一緒にお伝え出来ればと思っています。 燻製を作る為の準備 自宅で燻製を作る為に必要な物は、フライパン、フライパンの蓋、カセットコンロ、燻製用のチップ、具材を乗せる網の5点です。燻製用のチップ、具材を乗せる網、以外は自宅にある方が多いと思いますので、チップと具材を乗せる網さえ準備すれば自宅でも簡単に燻製を作る事が出来ます。私はびびって燻製用のフライパンを用意しましたが、洗えばそんなに臭いも気になりません。フライパンの蓋も洗えば臭いもすっきり落ちるので大丈夫。 セッ