までいに考える

仮に（または現に、あるいは将来に）コーヒー店を営んでいるとして、例えば「店を閉める」「店を移す」「店を再開する」という事態をどのように捉えるか？ までいに考えてみるべき？ 《ＪＲ福島駅から太平洋に向かって車で４０分ほど、阿武隈高地の山間にある飯舘村は人口がわずか７０００人にも満たない小さな村です。この飯舘村の、福島市と南相馬市をつなぐ県道原町・川俣線沿いに『椏久里』はあります。周りを山や田畑に囲まれた辺鄙な場所で、自家焙煎コーヒー店として１９９２年１１月に開業しました。（略）…道路の脇で野菜の直売店をだしていて、野菜を買いにくるお客様がゆっくりできる場所をつくったら喜ばれるのではないか。そう考えたのが、今の店を始める原点になっています。（略） お店を開く前は、３年後に月１００kgのコーヒー豆の販売を目指していましたが、現在の販売量は平均１トンに達しています。》 （『カフェを１００年、続ける