タンドリーこりこりチキン：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

熱帯魚の勉強を開始して1週間ほど経ったんですが、今だにまだ水槽すら買っていません（笑） まずは水槽の置き場所を確保しなきゃいけないんですが、少しずつ部屋の片づけから始めなきゃいけなくて、なかなか思うように進みません。 もう少し時間がかかりそうな雰囲気です（笑） 材料： 鶏なんこつ（やげん軟骨） 200g A カレー粉 小さじ2 はちみつ 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1 １、鶏なんこつは軽く水洗いし、水気を切ってボウルに入れる。 ２、Aの調味料を１のボウルに加え、もみ込むようにあじをなじませる。この状態で15分ほど置いておく。 ３、フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鶏なんこつを蓋をしながら焼いていく。3分ほどで裏返し、さらに蓋をして3分ほど焼く。 ４、全体に焼き色がついたら器に盛り付けて完成です。