肉巻きはんぺん焼き：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

豚肉スライス 100g はんぺん 1枚 大葉 4枚 梅肉 お好みで 塩 適量 こしょう 適量 サラダ油 小さじ2 １、はんぺんは縦に4〜6等分にし、大葉は半分〜1/3にカットしておく ２、豚肉に塩、こしょうをし、豚肉の端に大葉、梅肉をのせ、その上にはんぺんをのせ巻いていく。 ３、フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりの方から中火で焼いていく。 ４、4〜5分焼き、両面に焼き色がついたら完成です。 ポイント 大葉は1枚をそのまま使うと、食べにくいので小さめに切って使いましょう。 今回は大きめの夕食サイズにしましたが、お弁当に入れるときは小さめのサイズで作ると便利です。 肉は少なめにボリュームを出せるので、ダイエットにも向いていると思います。 スポンサードリンク