エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
【小泉武夫が通う店】奈加野(東京都渋谷区)
若者の街渋谷のセンター街を抜け、宇田川交番の先に小泉センセイが通い詰める店がある。「奈加野」だ。 ... 若者の街渋谷のセンター街を抜け、宇田川交番の先に小泉センセイが通い詰める店がある。「奈加野」だ。 奈加野の内観 一歩店に足を踏み入れれば雰囲気ががらりと変わり、落ち着いた大人の“居酒屋”だ。迎えてくれる店主の中野鵬盟(ほうめい)さんの優しい笑顔に、懐かしい場所へ帰ってきたような気分に。 店主の中野鵬盟さん 中野さんと小泉センセイのつきあいは、20年以上になるという。 「先生のために、毎日必ず鰹の半身だけは用意しているんです。必ず『鰹ある?』と聞かれますから」と、中野さんが笑う。 鰹は高知出身の中野さんが信頼をおいている築地の卸から仕入れる選りすぐり。小泉センセイは鰹の土佐造りと柳がれいでビールを一杯やり、その後は焼酎や日本酒というのが常だとか。 鰹のつみれ鍋の具材 この時季のお気に入りだという、鰯のつみれ鍋を用意してもらった。 香り高い特製のだしを煮立て、鰯を丁寧に叩いたつみれをへらで投入