【作ってみた】パパでも料理できちゃう！激うま大勝軒の自家製チャーシュー【でもちょっと失敗】 - ココブログ 4歳&1歳児パパが子育てを楽しみながら成長する記録

今日もココブログへようこそ( *´艸｀)♪ 今回はつけ麺の元祖、大勝軒の自家製チャーシューを作ります。 元ネタはこちら↓ www.hotpepper.jp レシピを見て男の自分にも作れそうと思ったのと、いつも子育てが大変なママに美味しいものを食べさせたくて作ってみました(*'ω'*)パパみ♪ チャーシューの材料を揃えます。今回はこの他に付け合わせの野菜も使っています。 材料 豚肉：５００ｇ 醤油：１５００ｇ お酒：２００ｇ（本当は日本酒です） ネギの青いところ：１本分 しょうが：ひとかけ 醤油を計量し、鍋に入れていきます。 あ、ティファールの一番小さい鍋じゃ入りきらない。 中くらいの鍋に移し替え。３リットルぐらい入る鍋がいいですね。 お酒を計量して鍋に入れます。本当は日本酒です。 しょうがは５ｍｍくらいにカットします。ねぎは青いところを半分にちぎる。 鍋にすべて入れます。 中火で沸騰するま

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おいしそうです＼(^o^)／

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あの分量はもてあますよ、醤油タレ。大勝軒は、毎日チャーシューを作ってるから良いだろうけど、ちょいちょい火を通さないと痛むよ

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これ気になってたレシピ！！！作ってみたんですね(≧▽≦)おいしそうー！

[ogikubojin]

まさかの飯テロ繰り出すとは〜w 料理酒でなく、清酒なんですね。勉強になりました！

[henacyan]

チャーシュー食べたいっ‼