だしを取った後の昆布活用法：こんぶネット（日本昆布協会）

だしを取った後の昆布、捨てないで！ だしを取った後の昆布には、水に溶けない抗アレルギー成分がたっぷり含まれ、食物繊維も豊富。ちょっとした一手間でおいしく食べられます。 そのまますぐに調理に使うか、すぐに使わない場合は、3cm角くらいの使いやすい大きさに切って、ラップで包み冷凍しておいて、ある程度の量になったら、佃煮にしたり、昆布ふりかけやあめかけ昆布、塩昆布などに変身させちゃいましょう。 ここでは、そんなだし取り後の昆布を使ったおいしいレシピを紹介します。

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だし昆布

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塩昆布：しょうゆ大さじ３+みりん大さじ１+砂糖大さじ２+酢小さじ２

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炊飯用昆布だと少なかったけど、今日は佃煮！(ノ´∀｀*)⇒だしを取った後の昆布活用法｜こんぶネット（日本昆布協会）

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だしを取った後の昆布活用法　日本昆布協会だって！　#ganidea

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だしをとった後の昆布の活用法

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おにぎりの具にしたい