カステラ(かすてら)とは？ 意味や使い方 - コトバンク

① 泡(あわ)立てた鶏卵に小麦粉と砂糖などを混ぜて、天火で焼いた菓子。天正年間（一五七三‐九二）にポルトガル人が長崎へ製法を伝えたものが、次第に改良されたもの。

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卵･小麦粉･砂糖などを混ぜて焼いた洋菓子。1550年代ごろ、ポルトガル人の宣教師によって製法が伝えられた。《関連情報》『長崎カステラとは？』https://kotobank.jp/word/-1780284『南蛮菓子とは？』https://kotobank.jp/word/-590728