大人も子どもも夢中！秋の味覚「さつまいも」家族が喜んで食べたアレンジレシピは？ | kufura（クフラ）小学館公式

秋の味覚といえば「さつまいも」！ 甘くてホクホクで、美味しいだけではなく、ビタミンCや食物繊維が豊富など、美容効果も期待できる、秋に食べたい食材のひとつですよね。 そこで『kufura』では、20～50代の女性303人にアンケートを実施し、「家族が喜ぶさつまいもレシピ」について伺いました。ふかして食べるだけでもとても美味しいですが、ご飯に、おかずに、一工夫したおやつに。様々な使い方をしたレシピが集まりました。 「ご飯」で一気に秋らしく ゴロゴロさつまいもが入ったご飯は、見た目も華やかで、秋の到来を感じさせてくれますよね。お米と一緒に入れて炊くだけで出来上がるので、意外と簡単に作れるのも挑戦しやすいです。 「さつまいもご飯。普通のご飯に塩とさつまいもを入れて炊くと甘くて美味しい」（38歳／営業・販売） 「さつまいもご飯。1口大の乱切りにしてお米に酒少々、出汁昆布と炊き込みます。ごま塩をかけて