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「セブンルール」 シェフ 庄司夏子さん - くずみさくやのダイエット&SnowMan好き日記
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「セブンルール」 シェフ 庄司夏子さん - くずみさくやのダイエット&SnowMan好き日記
おはようございます、久住咲夜(くずみさくや)です。 いつもブログを読んでくださり、本当にありがとうご... おはようございます、久住咲夜(くずみさくや)です。 いつもブログを読んでくださり、本当にありがとうございます! とても励みになります(*´v`) 今回の「セブンルール」は、シェフ 庄司夏子さんです。 1 タルトは月に100台まで 15000円のタルト!!!(◎o◎) 芸術品みたいに美しいし、美味しいのだろうけれど手が届かない品物だなぁ。 器に入っているけれど、どうにタルトは出すのかな? それか、器は紙とかで四方があくのかな? 2 レストランの接客は1人でやる これは大変ですが、「セブンルール」に出てくるこだわっている方は ひとりでこなす方が多いですね。 最大6人の予約ということですが、どうにお皿を持っていくのだろう...。 3 仕事以外で料理はしない 自分のお料理はお客さんのためにあるという所に、ストイックさを感じました。 4 母の日手当と父の日手当を渡す 臨時ボーナスや、特別手当など素敵