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照寿司の予約方法、コースの値段は?お取り寄せはできる?炎上した? | ダスティのトレンド情報便
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照寿司の予約方法、コースの値段は?お取り寄せはできる?炎上した? | ダスティのトレンド情報便
日本を代表する食文化の一つが寿司。 カリフォルニアロールなどのキワモノ(?)を除いたとしても、 生魚を... 日本を代表する食文化の一つが寿司。 カリフォルニアロールなどのキワモノ(?)を除いたとしても、 生魚を食べる習慣やすし職人の細やかな手さばきなど、 近年ではますます世界から注目されています。 そんな中で、世界中の美食家達がやって来るお寿司屋さんが 北九州市の照寿司(てるずし)! 一風変わった寿司店と店主についてお伝えします。 出典元:https://www.instagram.com/teruzushi/ 3代目の渡邉貴義(わたなべ たかよし)さんが店主を 務める照寿司は、単なる寿司店の枠を超えた、 「寿司エンターテインメント」とも呼べる“ショー”を 見せてくれることで大人気! そんな照寿司ですが、完全予約制となっています。 予約は、予約サイト「OMAKASE」から。 毎月1日に、2か月先までの予約受付をスタート。 例えば記事執筆時点(2021年10月下旬)にあてはめると、 11月1日に、