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嫌われモノを好きになる
数年前まで、嫌いな食べ物リストの常連だったパクチー。しかし最近、巷ではこのパクチーをこよなく愛す... 数年前まで、嫌いな食べ物リストの常連だったパクチー。しかし最近、巷ではこのパクチーをこよなく愛する人々が急増、パクチー専門店が人気を呼んでいます。ひとクセあるからこそ、好きになり始めたら止まらない、それがパクチーの魅力。 今回はパクチーファンを虜にする様々な店の中から、特に中毒性の高い、東京都内のレストランを紹介します。 「パクチーハウス東京」は、パクチーを愛する者なら、一度は訪れるべきお店。全料理にパクチーを使った世界初のパクチー料理専門店であり、パクチー界の草分け的存在でもあります。パクチーの絨毯にラム肉が乗った「ヤンパク」や、パクチーの巨大かき揚げ「パク天」など、世界中を旅したオーナーが自らの食体験をもとに編み出した料理は、口にした瞬間、魅惑のパクチーワールドへいざなってくれることでしょう。夢中になるあまり、途中パク切れに陥っても慌てることはありません。無料で「追パク」に応じてくれま