ある調味料や果汁を入れると…ふわっふわの喫茶店風ホットケーキのレシピに２５万人が反応「理想のやつやん」｜まいどなニュース

「ホットケーキ焼いた 牛乳を少し減らして、みりんと溶かしバターを大さじ1ずついれると喫茶店の味になると聞いてやってみたら、めっちゃ美味しかった」という、annko（@hanae1210）さんのツイートが２５.５万件のいいね、４万近くのリツイートを集めて話題になりました。 きれいなきつね色に焼けたホットケーキは見るからにふわっふわ！ リプ欄には「すごい美味しそう カフェで出てくるやつみたいです」「厚みがいいですね」「理想のホットケーキやん」「めっちゃ膨らんでる。天才です」などと称賛のコメントが並びました。 annkoさんにお話を聞いてみました。 ──このレシピはどうやって知ったのですか？ 母がネットで見つけたらしく、教えてくれました。 ──普通のホットケーキと違うところや、試してみてよかった点は？ いつもより味に深みとコクがあって、何もつけずに食べても美味しかったです！ みりんやバターという

[cinefuk]

クエン酸と重曹で炭酸ガスを発生させる。小学生の科学教育にも良さそう『焼く直前にレモン汁を小さじ１入れると焼いてるうちにベーキングパウダーがシュワシュワ反応して焼き上がりがふわっふわのふっかふかに』