グルメ：旬の食材で四季を表現！ジビエも美味な西麻布の新星中国割烹「龍眉虎ノ尾」（GetNavi web） | 毎日新聞

情報提供： 今回紹介するのは、西麻布で新しい中華がオープンしたという噂を聞きつけ訪問したお店「龍眉虎ノ尾」（リュウビトラノオ）です。大手飲食チェーンが仕掛けているお店ということもあり、当初は期待半分不安半分。でも結果は非常に大満足でした！ さっそくお届けしていきましょう。 【関連記事】 「餃子荘」なのに担々麺の完成度が最高峰ーーハイクオリティのクリーミー系を喰らいたいなら桜新町「紅蜥蜴」一択! 広東料理の匠がシェフズテーブルで魅せる「中華たかせ」ーーダシの旨味だけで味わうフカヒレに感動! 日本の歳時記を表現する中華とは？ 中国本来の料理を、全国の選りすぐりの食材を使い日本の歳時記を表現するというのが同店のコンセプト。旬の食材を生かす、日本料理的なアプローチが随所に見られます。 ↑自家製干し肉と押し豆腐五香煮 ↑鴨肉蓮根つくね薬膳蒸しスープ メニューはその季節に合わせたコースでの提供となりま