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クリームたっぷりブリオッシュ・話題のマリトッツォ食べてみた
マリトッツォが食べたいここのところ、テレビの流行りのスイーツを紹介するコーナーで 何度も紹介されて... マリトッツォが食べたいここのところ、テレビの流行りのスイーツを紹介するコーナーで 何度も紹介されていた「マリトッツォ」。 クリームたっぷりのブリオッシュだそうで…。 素敵すぎるフォルムでしょー、 胸焼けとかしないで食べきる自信あり。 マリトッツォの由来マリトッツォとは、丸くて柔らかいブリオッシュ生地のパンに 生クリームをたっぷりと挟んだ、イタリア・ローマ地方伝統のパン。 「Marito(マリト)」(イタリア語で夫の意味)が 愛する妻のために買いに走ったパンだから。 と言う説と 男性が女性にプロポーズする際に、 マリトッツォのたっぷりクリームの中に指輪を隠して渡していたそうです。 3月の第1金曜日に男性がこのパンをプロポーズに使うことが流行ったため、 イタリア語で「夫」を意味する「Marito(マリト)」に由来して、 「マリトッツォ」と呼ばれるようになったらしい。 こういう感じ? きっとケー
2021/04/02 リンク