レンジで簡単常備菜レシピ。スコップコロッケ

レンジで簡単常備菜レシピ。スコップコロッケ 2017年01月18日 スコップコロッケって何？という方も多いかと思いますが、「揚げずにお皿に入れて、すくって食べるコロッケ」のことです。レンジ調理なので焼き色はつきませんが、味はまさに「コロッケの中身」。とんかつソースをかけてお召し上がりください。 調理時間：15分 冷蔵保存：4日 人数：3人分 材料 じゃがいも 2個 （皮むき前 300ｇ前後） とろけるチーズ 2枚 塩 ひとつまみ 牛豚あいびき肉 120ｇ たまねぎ 50ｇ ◎醤油 大さじ1 ◎みりん 大さじ1 ◎酒 大さじ1 ◎砂糖 大さじ1/2 しあげ ソース ※ソースとは中濃、とんかつ、ウスター、お好み焼きソースなどのことです。 作り方 じゃがいもは水で洗い、皮付きのままラップでくるみ、600Wの電子レンジで3分加熱する。 3分後、ひっくり返し再び600Wで3分加熱する。（熱いのでふき