blog | 越前有機味噌蔵 マルカワみそ

2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度） 味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその ”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を 広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。