鶏骨付き肉の照り焼き風ソテー - めのキッチンの美味しい生活

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鶏骨付き肉の照り焼き風ソテー - めのキッチンの美味しい生活

出先のスーパーで、普段みかけない骨付きの鶏を発見。特売品でお値打ちでしたから、買いました。早速プ... 出先のスーパーで、普段みかけない骨付きの鶏を発見。特売品でお値打ちでしたから、買いました。早速プリン体を減らすために(ヘルシーにするためではありませんが、ヘルシーになります）下茹でをしました。プリン体が溶け出た茹で汁はコラーゲンたっぷりの美味しいスープ。尿酸値ケア不要の娘と私のために脂肪分を全部取り除いて煮凝りだけを小分け冷凍します。茹で上がった本体も半分冷凍。その日に食べる分だけ、その先まで調理します。味付けは照り焼き風の甘辛醤油味。下茹でしてありますから、この大きさでも火通り云々の心配なし。フライパンで焼きつけて、たれを絡めたらあっという間です。鶏骨付き肉の照り焼き風ソテー鶏骨付き肉の照り焼き風ソテーの痛風ケアメニュー鶏骨付き肉の照り焼き風ソテー添え野菜人参の煮物小松菜の塩麹だれ大豆とひよこ豆とキドニーと葱のチリコンカン風米麹漬けわかめとめかぶと油揚げの

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