絶対に失敗しない！！とろっとろチャーシューを作る2つのコツ！ ※ただし時間はかかります - 三毛猫三世のだだ漏れブログ

私も含めて家族全員、とろっとろになったチャーシューが大大大好きです。 今までは圧力鍋で作っていたチャーシューですが、どうしてもお店のようなトロットロにはならなくて、ずっと試行錯誤していました。 色んなレシピを試すこと数年！！ ついに！！ ついに！！！！ トロットロにする方法が見つかりましたーーー！！！！！ もう、ほんっとうにとろっとろのとろっとろです。箸でつかめないくらいとろっとろです。 しかも、時間はかかるものの、めちゃくちゃ簡単（ここ重要）でした。 その作り方で3回作りましたが、失敗する事なくトロットロです。 今日は、そのとろっとろなチャーシューのコツを偉そうに紹介したいと思います！ コツはたったの2つです！ まずは、豚バラ肉！脂肪がないとトロットロになりません。 まずは、豚バラブロックに軽く塩コショウをして、全面を焼いていきます。 じっくり火を通すのではなく、表面が軽く焦げる程度です

[mikeneko3sei]

コメントありがとうございます! 写真、撮りたかった（笑）。沸騰にだけ気をつければ良いので、よければ試しみてください(๑•̀ㅂ•́)و✧

[erieringi]

うちのやり方と似てるー。煮豚だけに。

[sanintanoshii]

写真撮る前に食べること僕もよくあるんですよ。

[day-mitama777]

沸騰させずに２時間以上！！ やってみます

[mendokusainoYADA]

美味しそうですね！ 「写真撮る前に食べちゃった」は分かり過ぎます(笑)